måndag 15 februari 2010

Rally gryta & lite annat

Då var det ett tag sedan man var inne här och skrev. Det har ju bland annat varit alla hjärtans dag, den firades lugnt och stilla med ett vackert kort tillverkat av min älskling samt senaste beck filmen.

Maten vi käkade denna dag kommer hemma från annikas uppväxt något som kallas för "rally gryta" en rätt som passar för en snabb lunch eller för att ta med ut i skogen i en mat termos.

Detta behöver du för 4 portioner
500g nöt eller blandfärs
3 gula lökar
1 kött buljong tärning eller 1,5 msk kalv fond
10-12 potatisar
1 -2 vitlöks klyftor ( ej i orginal recept)
1 msk sambal olek ( ej i orginal recept)
1.5 dl grädde
salt
peppar
Skivade rödbettor
alt skivad salt gurka

Så här gör du
Bryn färsen och löken, tillsätt buljongen, vitlöken och sambal oleken samt grädden. Smaka av med salt och peppar. Skiva potatisen tunnt max 5mm, koka potatisen i köttfärs röran. Låt potatisen börja koka sönder. servera med skivade röd bettor enligt Annika enligt Putte funkar även salt gurkan

" REMINDER FRÅN DJ BÅSET"
Dagen reminder skall egentligen spelas skit högt med ordentliga bassar. New order blue monday
håll till godo
http://open.spotify.com/track/31MOjWj3CT3dCQsMV2b8Wu

... PUTTE...

1 kommentar:

AnnikaS sa...

Rallygryta är så himla gott, vi borde göra det oftare!
puss